Home made Granola

Dit heb je nodig:

300g havermoutvlokken

100g pompoenpitten

30g noten

60g lijnzaad

50g zonnebloempitten

50g sesamzaad

100cc honing

60cc zonnebloemolie

1 of meerder soeplepels kaneel

Varieer en fantaseer zelf met bvb. Pure chocoladekorrels

 

Zo maak je het:

Meng alles op een bakplaat met eronder bakpapier

Plaats het in een voorverwarmde oven van 180°C en roer het om de 5 minuten om tot het goudbruin ziet.

Heerlijk met amandelmelk, rijstmelk of havermelk

 

Wat doet het met je lichaam:

Zonnebloempitten, lijnzaad en sesamzaad zijn rijk aan gezonde vetzuren die belangrijk zijn voor het hart, de bloedvaten en de hersenen.

Sesamzaad zit daarnaast boordevol mineralen en vitamines zoals mangaan, koper, calcium, magnesium, ijzer, fosfor, vitamine B1, molybdeen, selenium en vezels.

Sesamzaad en lijnzaad leveren lignanen die een cholesterol verlagend effect hebben. Ze voorkomen hoge bloeddruk, en beschermen de lever tegen oxidatieve stress